Линия BK-188

Производственная линия для изготовления тонких багетов предназначена для автоматизированного формирования длинных тонких хлебобулочных изделий с высокой производительностью. В состав комплекса входят тестораскаточная машина, калибровочный стол, ламинационно-формующая машина с одним формующим валиком и автоматический укладчик готовых заготовок на противни. Особенностью линии является использование обрезного ножа вместо традиционного делителя, что позволяет одновременно формировать несколько рядов изделий с точными геометрическими параметрами. Оборудование обеспечивает стабильное качество продукции, эффективное использование теста и оптимизацию производственных процессов.