Производственная линия для изготовления макарон (150–200 кг/час) – Horfood

Производственная линия для макарон от Horfood – это современное автоматизированное оборудование, обеспечивающее полный цикл производства от замеса теста до охлаждения готовых изделий. Линия идеально подходит для промышленного изготовления макаронных изделий с высокой производительностью и стабильным качеством.

Производительность: 150–200 кг/час
Назначение: производство различных видов макаронных изделий

Комплектация линии:

• Тестомес – мощность 7,5 кВт, объем 50–100 кг/партия. Изготовлен из нержавеющей стали, обеспечивает равномерное смешивание ингредиентов.

• Скребковый транспортер – для подачи теста к экструдеру. Выполнен из нержавеющей стали и пищевого пластика, двигатель 3 кВт.

• Экструдер (пресс для макарон) – основная машина, оснащена двухшнековой системой, вакуумным насосом и системой охлаждения. Производительность 150–200 кг/час, мощность 24 кВт. В комплекте – 1 набор форм.

• Скребковый транспортер – для подачи сформированных макарон в сушилку.

• Сушилка 7 м – пятислойная конструкция, электрический нагрев, общая мощность 40 кВт. Обеспечивает качественное высушивание и длительный срок хранения продукта.

• Охлаждающий конвейер 4 м – финальный этап перед упаковкой, оснащён вентилятором для быстрой стабилизации температуры.

Преимущества линии:

• Автоматизация всех этапов производства

• Высокая производительность (150–200 кг/час)

• Использование пищевой нержавеющей стали

• Гарантированное качество и стабильность процесса

• Возможность смены форм для разных видов макарон

1. Тестомес

Кратко: промышленный миксер для подготовки однородного теста.

Технические характеристики:

• Производительность: 50–100 кг/партия

• Мощность двигателя: 7,5 кВт

• Размеры: 1400 × 800 × 1500 мм

• Рама: углеродистая сталь

• Контактные части (чаша, лопасти): нержавеющая сталь

• Тип перемешивания: центробежное высокоскоростное

Функции и применение:
Интенсивное перемешивание муки, крахмала и других сухих компонентов с небольшим количеством жидкости для получения тестовой массы нужной консистенции.

Преимущества:

• Быстрое и равномерное перемешивание

• Минимальная запыленность

• Удобная очистка и прочная конструкция

2. Скребковый транспортер (подача теста к экструдеру)

Кратко: скребковый конвейер для аккуратной транспортировки теста.

Характеристики:

• Материалы: нержавеющая сталь + пищевой пластик

• Мощность двигателя: 3 кВт

• Автоматическая разгрузка

• Перемещает: муку, крахмал, рисовую и кукурузную муку, порошкообразные и мелкозернистые материалы

Преимущества:

• Равномерная подача теста

• Автоматическое управление

• Гигиеничное исполнение

3. Экструдер (пресс для макарон) — основной агрегат

Кратко: двухшнековый экструдер с системой охлаждения и вакуумным насосом.

Характеристики:

• Производительность: 150–200 кг/час

• Мощность: 24 кВт

• Размеры: 2600 × 1000 × 1900 мм

• В комплекте: 1 набор форм (по выбору)

• Дополнительные формы: 94 500 грн (~8 000 $)

Оснащение:

• Водяное охлаждение с циркуляцией и электромагнитным клапаном

• Частотное регулирование скорости

• Вакуумная система для удаления влаги

Функции:
Формирование макаронной массы через матрицы; удаление излишней влаги для улучшения структуры изделия; охлаждение шнеков предотвращает перегрев.

4. Скребковый конвейер (подача в сушилку)

Кратко: аккуратная подача макаронных изделий в сушильный модуль.

Характеристики:

• Материалы: нержавеющая сталь + пищевой пластик

• Мощность: 0,37 кВт

• Размеры: 1800 × 800 × 1950 мм

5. Сушилка (пятислойная, 5 м)

Кратко: равномерное удаление влаги для обеспечения длительного хранения продукции.

Характеристики:

• Общая мощность: 40 кВт

• Конструкция: 5 слоёв, длина 5 м

• Нагрев: электрический

• Ширина сетчатой ленты: 1 м (нержавеющая сталь)

• Размеры: 5000 × 1200 × 1900 мм

• Воздушная система: 2 контура циркуляции + 1 вытяжка влаги

• Управление: инверторное

Преимущества:

• Равномерное сушение

• Увеличенный срок хранения продукта

• Гибкость под разные рецептуры

6. Охлаждающий конвейер (4 м)

Кратко: финальный этап перед упаковкой.

Характеристики:

• Мощность: 0,37 кВт

• Размеры: 4000 × 800 × 1650 мм

• Оборудован вентилятором охлаждения

• Рама: углеродистая сталь, контактные части – нержавеющая сталь

Функция:
Быстрое и равномерное охлаждение изделий после сушки для подготовки к фасовке.

📞 Поставщик: Horfood (Черкассы) — +380 (98) 087 26 13 (все мессенджеры)
Horfood — рецепт вашего успеха!