Пельменний апарат HORFOOD PLM-150, 180–250 кг/год

Автоматичний пельменний апарат HORFOOD PLM-150

HORFOOD PLM-150 — промислова автоматична формувальна машина для високопродуктивного виробництва пельменів та інших виробів із тіста з начинкою. Обладнання поєднує подавання тіста й начинки, формування та виведення готової продукції в одному компактному комплексі.

Модель розрахована на харчові підприємства, цехи напівфабрикатів і виробництва з великими обсягами випуску. Продуктивність PLM-150 становить орієнтовно 180–250 кг/год, а вага одного готового виробу може бути від 2 до 30 г.

Можливості PLM-150

• виробництво пельменів і споріднених формованих виробів;

• випуск продукції вагою від 2 до 30 г;

• формування 3–4 виробів в одному ряду залежно від діаметра та форми;

• робота з м’яким або щільним тістом;

• виготовлення виробів різного діаметра та геометрії за допомогою змінних форм;

• швидке розширення асортименту без заміни основної машини.

Фактична продуктивність залежить від рецептури тіста, ваги, діаметра та форми готового виробу.

Переваги пельменної машини PLM-150

• висока продуктивність — від 180 до 250 кг готової продукції за годину;

• автоматизація подавання тіста, начинки та формування виробів;

• можливість налаштувати вагу продукції в діапазоні 2–30 г;

• змінні формувальні форми для різних видів продукції;

• робота як із м’яким, так і зі щільним тістом;

• деталі, що контактують із продуктом, виготовлені з матеріалів, дозволених для харчової промисловості;

• контроль рівня тіста через оглядову скляну рамку камери;

• конструкція, пристосована до регулярного очищення та обслуговування;

• компактні габарити для обладнання такого класу продуктивності.

Технічні характеристики

Комплектація

У базову комплектацію PLM-150 входить одна формувальна форма. Геометрія та діаметр виробу погоджуються перед запуском замовлення. Для розширення асортименту машину можна оснастити додатковими змінними формами.

Для кого підходить PLM-150

Пельменний апарат PLM-150 рекомендований для:

• промислових виробників заморожених напівфабрикатів;

• м’ясопереробних і харчових підприємств;

• пельменних цехів із високим щоденним навантаженням;

• виробництв, які планують масштабувати обсяги та асортимент продукції.

Замовлення та консультація

Перед замовленням рекомендуємо узгодити рецептуру, вагу, діаметр і форму готового виробу. Фахівці HORFOOD допоможуть підібрати формувальну форму, комплектацію обладнання та погодити умови постачання.

Звертайтеся за консультацією та актуальним розрахунком вартості пельменного апарата HORFOOD PLM-150.